Hà Nội Tìm hiểu về máy đùn xúc xích 10l

[vũ tuấn anh]

Nhằm giảm bớt thời gian chế biến và sản xuất xúc xích, đã có nhiều thiết bị tiên tiến ra đời. Một trong số đó có thể kể đến chiếc máy đùn xúc xích 10l vô cùng hiện đại. Bỏ qua những phương pháp đùn thủ công và mang lại ít năng suất, sử dụng máy móc sẽ khiến bạn sản xuất kịp nhu cầu tiêu thụ. Nếu so sánh với phương pháp thủ công thì sử dụng công nghệ đúng là bước tiến vượt trội. Nhiều cớ sở chế biến đã áp dụng hiệu quả loại máy này. Nếu bạn cũng đang quan tâm về thiết bị này và muốn tìm hiểu trước khi sử dụng. Tham khảo ngay nhé.

Thị trường tiêu thụ xúc xích đang là một thị trường lớn rất hấp dẫn. Đây là món ăn vặt được giới trẻ siêu yêu thích chính bởi hương vị, dễ ăn ngon, không mất thời gian chiên nấu, có thể phục vụ đa dạng món ăn. Người ta có thể sử dụng xúc xích để kepj bánh mì, để thả lẩu, để chiên, để làm nhân cho món ăn nào đó,… Chính vì sự thông dụng của loại thực phẩm này mà chất lượng, năng suất sản xuất ngày càng phải nâng cao. Chiếc máy đùn xúc xích 10l sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề đó. Máy hoạt động bằng hệ thống truyền động gồm Pit tông và bánh răng lớn, bánh răng nhỏ. Máy có thể hoạt động với 2 tốc độ, quay nhanh khi nâng lên và chậm khi đùn xuống. Mỗi mẻ, máy đùn xúc xích quay tay 10L có thể đùn được tối đa 7Kg do sở hữu ống chứa thịt lớn. Ngoài ra, mỗi máy còn đi kèm 4 phễu đùn 15, 20, 30, 35mm, để bạn có thể đùn được nhiều kích cỡ xúc xích theo nhu cầu.

Thông số kỹ thuật của máy:

§ Model : TV-10L

§ Dung tích : 10 Lit

§ Cỡ đầu đùn : 15- 20- 30- 35mm

§ Trọng lượng : 30 Kg

§ Kích thước : 750x 470x 405mm

§ Chất liệu chính : Inox

§ Bảo hành : 12 tháng

Thiết kế máy hoàn toàn bằng inox dày dặn cứng cáp, không hoen gỉ đảm bảo an toàn thực phẩm. Phần ống đùn thịt cũng được làm từ Inox 304 đảm bảo không gỉ sét ngay cả khi tiếp xúc nhiều với thực phẩm và nước. Máy không chạy bằng động cơ mà chạy hoàn toàn bằng hệ thống Pitton và hệ thống bánh răng nên rất bền, ít khi bị hỏng hóc về động cơ.

Hướng dẫn sử dụng máy đùn xúc xích, lạp xưởng quay tay
Bước 1: Kiểm tra kỹ đầy đủ các bộ phận như: Ống đùn, thùng chứa thịt, ống đùn, ốc vít… Kiểm tra xem các bộ phận máy đã được vệ sinh sạch sẽ chưa.

Bước 2: Cho thịt đã được chế biến vào thùng chứa thịt. Lượng thịt được đưa vào thùng chứa phải ít hơn 0.5 kg so với dung tích thực của máy. Tránh tình trạng cho thịt bị tràn ra ngoài.

Bước 3: Lắp pittong sao cho nằm trong thùng chứa thịt. Lắp ống đùn với kích thước mong muốn vào trong cối. Gắn vỏ xúc xích vào đầu đùn, tiến hành quay tay quay máy đùn theo chiều kim đồng hồ. Tiếp tục làm như vậy cho tới khi nào hết nguyên liệu.


Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty TNHH TM và XD công nghệ Hà Bắc

Hotline : 0917791981 – 0982811839

Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội