Hà Nội Cách sơ chế lưỡi heo sạch

[thucpham]

Dưới đây là một món ăn đơn giản, ngon miệng từ lưỡi heo mà bạn có thể thử ngay tại nhà:
Lưỡi heo xào sả ớt – Cay thơm, đậm đà
Nguyên liệu:

• Lưỡi heo: 1 cái (khoảng 300–400g)
• Sả: 2 cây
• Ớt tươi: 1–2 trái (tùy khẩu vị)
• Tỏi, hành tím
• Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

1. Sơ chế lưỡi heo:
   • Rửa sạch lưỡi với muối và gừng (hoặc giấm).
   • Luộc sơ 5 phút rồi vớt ra, cạo sạch phần trắng trên bề mặt lưỡi.
   • Thái lát mỏng vừa ăn.
2. Xào lưỡi:
   • Phi thơm tỏi, sả, hành tím băm.
   • Cho lưỡi vào xào săn, nêm nước mắm, hạt nêm, ớt băm, tiêu.
   • Đảo đều trên lửa lớn khoảng 5–7 phút cho thấm gia vị và lưỡi chín giòn.
3. Hoàn thành:
   • Rắc chút hành lá (nếu thích), ăn kèm cơm nóng hoặc cuốn bánh tráng đều ngon.

Gợi ý thêm:

• Lưỡi heo còn có thể làm các món khác như: luộc chấm mắm gừng, lưỡi heo sốt tiêu đen, nướng sa tế, hoặc nấu lagu.

Lưỡi lợn đông lạnh, lưỡi lợn nhập khẩu từ Đức, Ba Lan,Tây Ban Nha ..., bán buôn cho các đại lý nhà hàng, đảm bảo đầy đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như nguồn gốc xuất xứ sản phẩm.
Lưỡi lợn (lưỡi heo) ăn giòn ngon, được rất nhiều người ưa thích, có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon từ lưỡi lợn như: lưỡi luộc, lưỡi lợn nướng, lưỡi lợn xào chua ngọt...


Tham khảo thêm một số sản phẩm thịt lợn nhập khẩu khác của chúng tôi: tim lợn nhập khẩu, tai lợn nhập khẩu...

Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn