T
thucpham
- Đùi gà góc tư nướng mật ong
Nguyên liệu:
- Đùi gà góc tư: 2 cái
- Mật ong: 2 muỗng
- Nước mắm: 1 muỗng
- Tỏi băm, hành băm
- Dầu ăn
- Tiêu, muối, ớt bột (tùy khẩu vị)
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế gà
Rửa sạch đùi gà với nước muối loãng, chặt đôi nếu cần. Dùng dao khứa nhẹ vài đường trên mặt da để dễ thấm gia vị.
Bước 2: Ướp gà
Trộn đều: mật ong, nước mắm, tỏi băm, dầu ăn, chút tiêu và ớt bột. Ướp gà với hỗn hợp trên ít nhất 30 phút (tốt nhất là 2–3 giờ hoặc để qua đêm trong tủ lạnh).
Bước 3: Nướng gà
– Lò nướng: Làm nóng lò ở 180°C, nướng gà 25–30 phút, lật mặt giữa chừng và phết nước ướp để không bị khô.
– Chảo/chảo nướng: Cho ít dầu, áp chảo lửa vừa nhỏ, đậy nắp và trở đều hai mặt đến khi chín và vàng.
Thành phẩm:
Gà nướng thơm lừng, da vàng bóng, ngọt nhẹ vị mật ong, thịt mềm và đậm đà. Thích hợp ăn với cơm trắng, xôi hoặc rau sống chấm muối tiêu chanh.
Đùi gà góc tư đông lạnh được nhập khẩu từ Mỹ, đảm bảo chất lượng, có đầy đủ giấy tờ nguồn gốc xuất xứ, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đùi gà góc tư là phần thịt đùi của con gà, bao gồm phần má đùi và phần đùi tỏi phía dưới. Đùi gà góc tư rất phù hợp để làm các món BBQ, đùi gà chiên, đùi gà rán KFC..
View attachment 604040
Đùi gà chứa nhiều chất dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ. Đồng thời, loại thịt này còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như: hấp, la-gu, rô-ti, cà-ri...
Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, đùi gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hoá.
Sản phẩm sau khi rã đông, đùi gà có trọng lượng khoảng 400gram - 500gram đùi.
Tuỳ theo sở thích, bạn có thể chế biến đùi gà theo bất cứ công thức nào. Bạn cũng có thể hết hợp gà với nhiều nguyên liệu khác.
Ngoài sản phẩm đùi gà góc tư, Thực Phẩm Sạch Việt Nam còn cung cấp nhiều sản phẩm đùi gà khác:
- Đùi tỏi gà
- Đùi gà chọi trống
- Đùi gà chọi mái
- Đùi gà mía
...
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối ThựcPhâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn
